tag:blogger.com,1999:blog-75706624696391489462024-03-13T21:42:53.585+01:00šarena kuhinjaSandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.comBlogger34125tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-42513598895683866942013-02-22T13:50:00.002+01:002013-02-22T13:50:42.947+01:00Čorbica od crvenog sočiva<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-RemDK2YS3Tk/USdoaWUADRI/AAAAAAAAA98/qGIWs0NXqL4/s1600/IMG_1724.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" mea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-RemDK2YS3Tk/USdoaWUADRI/AAAAAAAAA98/qGIWs0NXqL4/s640/IMG_1724.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
Par meseci unazad dosta vas je pravilo čorbicu od crvenog sočiva. Veoma ste me zaintrigiralli pa sam morala i ja da je probam na neki svoj način. Inače volim da spomenem one kod kojih sam videla recept, ali ovoga puta neću jer se bojim da nekoga ne izostavim, pa ne bi bilo fer. Sami se ovoga puta pronađite. :)<br />
Inače se veoma przo kuva, potrebno je svega 25 minuta da sočivo bude kuvano, što je veoma primamljivo.<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Potrebno:</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
40 g slanine (ko voli može i više, ja sam imala toliko)</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
glavica crnog luka</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
2 čena belog luka</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
1/2 šargarepe</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
1 manji štap celera</div>
250 g crvenog sočiva<br />
1 lovorov list<br />
maslinovo ulje<br />
so<br />
biber<br />
peršun<br />
1 kašika aleve paprike<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DDc8xlQqGTE/USdoUblu1NI/AAAAAAAAA90/f5QRDMcUyRY/s1600/IMG_1706.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" mea="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-DDc8xlQqGTE/USdoUblu1NI/AAAAAAAAA90/f5QRDMcUyRY/s640/IMG_1706.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Postupak:<br />
<br />
Slaninu sam isekla na kockice pa sam je propržila na vrlo malo maslinovog ulja i dodala sam na kockice iseckan crni luk, beli luk seckan na listiće. Kada se sve to malo upržilo, dodala sam šargarepu i celer koje sam seckala na male kocke. Kada je sve pustilo malo ukus, dodala sam sočivo, lovorov list i nalila sam sa 500 ml vode. Poklopila sam i ostavila da se kuva oko 20, 25 minuta. Po potrebi sam dodavala vode, posolila sam i pobiberila i na kraju, odvojila malo tečnosti, pomešala sa alevom paprikom i vratila u šerpu. Krčkalo se još par minuta. Služila sam sa peršunom.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-PLNfFFkFmg8/USdpJaQ9tBI/AAAAAAAAA-M/qh6T7bSDJn4/s1600/IMG_1736.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" mea="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-PLNfFFkFmg8/USdpJaQ9tBI/AAAAAAAAA-M/qh6T7bSDJn4/s640/IMG_1736.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-19482920850363468572013-02-20T13:25:00.002+01:002013-02-20T13:25:48.443+01:00Knedle od griza sa čokoladnim iznenađenjem<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Knedle prosto obožavam, ali one originalne sa krompirom iziskuju malo više vremena, a i ipak su najlepše dok su tople. Zato sam ja odlučila da napravim knedle sa grizom, koje su fantastične i kada se ohlade. Izostavila sam šljive, kao klasično punjenje, i umesto njih sam stavljala po jedno parčence čokolade.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dNsZbjbnzCA/USS_eq5sejI/AAAAAAAAA84/XYJ2uez-3j4/s1600/IMG_1652.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" mea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-dNsZbjbnzCA/USS_eq5sejI/AAAAAAAAA84/XYJ2uez-3j4/s640/IMG_1652.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Potrebno:</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
pola litre mleka</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
200 g griza</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
prašak za pecivo</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
vanilin šećer</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
malo ulja</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
1 kašika šećera</div>
prstohvat soli<br />
2 kom jaja<br />
1 štangla čokolade<br />
<br />
i još...<br />
<br />
4 kašike ulja<br />
12 kašika prezli<br />
4 kašike šećera<br />
<br />
Postupak:<br />
<br />
300 ml mleka sam prokuvala sa mallo ulja, šećerom, vanil šećerom i prstohvatom soli, a preostalih 200 ml mleka sam pomešala sa grizom i dodala prokuvalom mleku i kuvala dok se griz nije skuvao i bio tvrd kao kada se kuva najtvrđi kačamak, da maltene ne može da se meša.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-odtTTZsLMrk/USS_YEbzRxI/AAAAAAAAA8w/-nraQ26e8qQ/s1600/IMG_1647.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" mea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-odtTTZsLMrk/USS_YEbzRxI/AAAAAAAAA8w/-nraQ26e8qQ/s640/IMG_1647.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dYE9AR8DWRw/USS_UtbnM5I/AAAAAAAAA8o/ekh37jidw0U/s1600/IMG_1643.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" mea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-dYE9AR8DWRw/USS_UtbnM5I/AAAAAAAAA8o/ekh37jidw0U/s640/IMG_1643.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Odložila sam da se ohladi, ali površinu griza sam prekrila prijanjajućom folijom da se ne bi uhvatila korica.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
U međuvremenu sam u drugu šerpu stavila ulje i prezle i propržila ih dok prezle nisu postale zlatno-smeđe boje. Sve vreme sam mešala da ne zagori, a onda sam dodala i šećer.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Stavila sam oko 1,5-2 l vode da sa malo ulja prokuva.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Zatim sam, kada se griz ohladio, dodavala jedno po jedno jaje, može mikserom, može ručno...kako ko voli, pa sam nauljila ruke, odvajala komade testa i oblikovala krug, u sredinu stavljala po 1/4 kockice čokolade, oblikovala lopticu i spuštala u ključalu vodu. Tako sam ponavljala postupak dok nisam utrošila materijal, a dobila sam 14 knedli. Kada sam ubacila knedle u vodu, one su potonule, malo sam ih pomerala po dnu šerpe, da se ne bi zalepile, pa sam ih ostavila da se kuvaju. Knedle su gotove kada isplivaju na površinu, ali ih ja radi predostrožnosti ostavim još koji minut duže (ne može da škodi).</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Jednu po jednu knedlu vadila sam iz vode i uvaljala ih u prezle.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qYvo-3UZWCY/USS_hVp7WJI/AAAAAAAAA9A/IAwFEODy9Aw/s1600/IMG_1657.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" mea="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-qYvo-3UZWCY/USS_hVp7WJI/AAAAAAAAA9A/IAwFEODy9Aw/s640/IMG_1657.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
NAPOMENA:</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Ja sam ovog puta dobila mekše testo, ali recept se može korigovati tako što se doda malo više griza ili se stavi samo jedno jaje na ovu količinu, to u slučaju ako volite tvrđe testo. Tvrdoća testa zavisi od veličine jajeta, tako da bi neko ko koristi manja jaja, morao da stavi možda 3 komada. Glavno je da greške nema ni u kom slučaju, kao što bi to moglo da bude kada su u pitanju knedle od krompira.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YjEJsMOCGQE/USS_jAr7Y9I/AAAAAAAAA9I/fKWGlLljFjc/s1600/IMG_1658.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" mea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-YjEJsMOCGQE/USS_jAr7Y9I/AAAAAAAAA9I/fKWGlLljFjc/s640/IMG_1658.JPG" width="426" /></a></div>
</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-582590143617243052013-02-12T16:00:00.001+01:002013-02-12T16:00:30.059+01:00Ćuretina sa korijanderom, graškom i palentom<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Ovo je jedan kompletan obrok i izuzetno zdrav, što zbog samog mesa, što zbog palente koju obožavam u svim oblicima, što zbog povrća koje je imalo neki sladak ukus. Inače, više mi se dopada ćuretina od piletine iz razloga što je nekako sočnija, a i Janetu se svidelo, čak je i grašak smandrljao iako ga u poslednje vreme kao ne voli. :)<br />
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-OrvuKKwUrZc/URpXyUEmFfI/AAAAAAAAA78/i1JsEqXAz0w/s1600/IMG_1634.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-OrvuKKwUrZc/URpXyUEmFfI/AAAAAAAAA78/i1JsEqXAz0w/s640/IMG_1634.JPG" uea="true" width="640" /></a><br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Potrebno:</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">650 g ćurećih grudi (5 šnicli)</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">nekoliko zrna semena korijandera</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">so</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">biber</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">3 kom jaja</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">brašno po potrebi</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">ulje ili svinjska mast</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Prilog 1:</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">5 kašika palente</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">150 ml vode</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">so</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">kašičica putera</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Prilog 2:</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">1 glavica crvenog luka</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">1 veća šargarepa</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">2 pruta celera</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">250 g graška</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">so</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">biber</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">3 kašike maslinovog ulja</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Postupak:</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Ćureće šnicle sam stavila jednu po jednu između dva celofana i dobro izlupala i istanjila ih. Svaku sam posolila, pobiberila i na svaku dodala po malo izmrvljenog semena korijandera i ostavila u frižideru dva sata.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Nakon toga sam ugrejala svinjsku mast u tiganju, jednu po jednu šniclu prekrivala brašnom i umakala u ulupana jaja. Pržila sam sa svake strane (na 7 ipo - 8 od 9 na mom šporetu) dok šnicla nije dobila zlatno smeđu boju, za šta treba veoma malo vremena. Ćuretina je termički obrađena, a opet veoma mekana i sočna.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4Cchd-evkIk/URpXxeBgEbI/AAAAAAAAA70/OTfvijM9m0I/s1600/IMG_1630.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-4Cchd-evkIk/URpXxeBgEbI/AAAAAAAAA70/OTfvijM9m0I/s640/IMG_1630.JPG" uea="true" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Prilog 1:</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">U slanoj vodi sam skuvala palentu i na kraju dodala puter. Palenta je bila gusta pa sam je izlila u kalup koji sam podmazala sa malo ulja, odložila i kada se stegla, isekla na kocke npr. 2,5x2,5.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-82VhK7ebXZc/URpXo0PYWhI/AAAAAAAAA7g/5rsFhNk3JiA/s1600/IMG_1609.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-82VhK7ebXZc/URpXo0PYWhI/AAAAAAAAA7g/5rsFhNk3JiA/s640/IMG_1609.JPG" uea="true" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Prilog 2:</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Calibri;"><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Na maslinovom ulju prodinstala sam krupno sečenu glavicu crvenog luka, onda dodala celer i šargarepu koso sečene. Malo još izdinstala 'natenane', pa sam dodala grašak (u ovom slučaju smrznut), sipala vrlo malo vode, poklopila i ostavila da se dinsta dok svo povrće nije bilo obareno.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
</span>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DduwHQwnsvQ/URpXwq5KwXI/AAAAAAAAA7s/HsT3Y_VGgdI/s1600/IMG_1627.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-DduwHQwnsvQ/URpXwq5KwXI/AAAAAAAAA7s/HsT3Y_VGgdI/s640/IMG_1627.JPG" uea="true" width="640" /></a></div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-53257072624541727972013-02-10T13:48:00.000+01:002013-02-10T13:48:01.467+01:00Vitaminska bomba - SOK OD CVEKLE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2y9D7IDDn0I/UReWrMVUbOI/AAAAAAAAA6s/9qXjJvSbuF0/s1600/IMG_0081.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" jea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-2y9D7IDDn0I/UReWrMVUbOI/AAAAAAAAA6s/9qXjJvSbuF0/s640/IMG_0081.JPG" width="534" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Calibri;"><span id="goog_815281393"></span><span id="goog_815281394"></span>Potrebno:</span><o:p><span style="font-family: Calibri;"> </span></o:p></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Calibri;">1 cvekla</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Calibri;">2 jabuke</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Calibri;">1 šargarepa</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Calibri;">1 limun</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Calibri;">1 pomorandža</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">šećera po ukusu (ja sam stavila oko 5 kašika)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">vode po potrebi</span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MN6kBK3MKWw/UReWwpI32SI/AAAAAAAAA60/3vKpltzgjhk/s1600/IMG_0140.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" jea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-MN6kBK3MKWw/UReWwpI32SI/AAAAAAAAA60/3vKpltzgjhk/s640/IMG_0140.JPG" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Calibri;">Postupak:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Svo voće sam očistila i stavila u blender zajedno sa šećerom. Blendirala sam i dodavala vode po potrebi. Na kraju sam dobila dosta gust i kašast sok, procedila sam ga kroz cedeljku, za decu može i kroz gazu. Sipala sam u flaše, čuvala u frižideru, a dobila sam oko 1,7 l soka. Nisam tačno merila jer je ovo recept više po ukusu, neko voli bistriji, a neko kašastiji sok.</span></div>
</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-50174997314900738172013-01-31T23:57:00.000+01:002013-01-31T23:57:34.683+01:00Piletina sa sosom od pirinča i karfiola<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zxH-1KSEyoU/UQr1bfJCFaI/AAAAAAAAA4c/xJee6W4AX9w/s1600/IMG_1449.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ea="true" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-zxH-1KSEyoU/UQr1bfJCFaI/AAAAAAAAA4c/xJee6W4AX9w/s640/IMG_1449.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Da budem iskrena, tako sam se slatko nasmejala kada je Jane (stariji sin) kada je video sos rekao: "Jupi, mama napravila griz!" jer je i meni ličio na to, ali nisam očekivala da će i njemu. A onda je Miloš (moj muž) došao s posla i kao po običaju prvo zavirio u kuhinju i obradovao se bešamel sosu. Hm...seo da jede, probao sos i ukapirao da se prevario. Nema veze, nije se razočarao, naprotiv, od sosa nije ostalo ništa, iako mi se činilo da može i manja količina na nas troje. :) Zadovoljna ja, zadovoljni oni. :)</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Potrebno:</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Jedan batak sa karabatakom</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Jedne pileće grudi (sa koskom)</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
2 tikvice</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
marinada za piletinu:</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
4 kašike senfa<br />
1 kašika ruzmarina (suvog, ali je bolje svež)<br />
3 kašike maslinovog ulja<br />
1 kašičica aleve paprike<br />
1 kašičica soli<br />
biber<br />
<br />
sos:<br />
<br />
5 ravnih kašika pirinčanog brašna<br />
300 ml mleka<br />
180 g karfiola<br />
kašičica putera<br />
kašika pavlake<br />
so<br />
biber<br />
nekoliko kapi limuna (ili malo narendane kore limuna)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5GDkRn_n0xs/UQr1XoduJSI/AAAAAAAAA4U/5vIQaiGyjY4/s1600/IMG_1442.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ea="true" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-5GDkRn_n0xs/UQr1XoduJSI/AAAAAAAAA4U/5vIQaiGyjY4/s640/IMG_1442.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Postupak:</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Sve sastojke za marinadu sam sjedinila i namazala piletinu njome sa svih strana i ispod kožice. Ostavila sam je oko 2 sata u frižideru. Zagrejala sam rernu na 210 stepeni i u vatrostalnu posudu sipala malo ulja i stavila piletinu. Poklopila i stavila da se peče oko 70 minuta. Onda skinula poklopac i ostavila još nekoliko minuta u rerni da se malo zapeče. Nekoliko puta sam piletinu, dok se pekla, prelivala sosom koji se napravio oko nje i bila je na kraju jako sočna, a i sos od piletine se pojeo.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Sos sam pravila tako što sam pirinčano brašno skuvala sa mlekom, a karfiol obarila u slanoj vodi. Sjedinila sam ih i ispasirala i dodala puter, kad se istopio, dodala sam pavlaku, so, biber i sok od limuna. Sos sam servirala kada se prohladio jer mi se činilo tako ukusnije.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Qu9PWx8Mkkw/UQr1qnyhb2I/AAAAAAAAA4k/ZCP5uoNRawg/s1600/IMG_1479.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ea="true" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-Qu9PWx8Mkkw/UQr1qnyhb2I/AAAAAAAAA4k/ZCP5uoNRawg/s640/IMG_1479.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Tikvice sam oljuštila i tom ljuštilicom sekla tanke trakice (znači po dužini), posolila i ostavila malo da izađe gorčina i nekoliko trenutaka sam ih propržila na maslinovom ulju. Ja nemam gril tiganj, ali ko ga ima, mislim da je najbolje pržiti ih u njemu, mogu i deblje trakice da budu.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-MQl_926zgd0/UQr1r7CBTNI/AAAAAAAAA4s/LaDcchs3ccE/s1600/IMG_1445.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ea="true" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-MQl_926zgd0/UQr1r7CBTNI/AAAAAAAAA4s/LaDcchs3ccE/s640/IMG_1445.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-p6iiIuaRW_4/UQr1wN9AZvI/AAAAAAAAA40/b3TqxwTFzUM/s1600/IMG_1470.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ea="true" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-p6iiIuaRW_4/UQr1wN9AZvI/AAAAAAAAA40/b3TqxwTFzUM/s640/IMG_1470.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-86775247823646921142013-01-29T16:27:00.001+01:002013-01-29T16:27:19.818+01:00Nektar od pomela i manga<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-m5LjNJc7Klw/UQfqFkejgtI/AAAAAAAAA3s/9ogsbH3RqBg/s1600/IMG_0007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ea="true" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-m5LjNJc7Klw/UQfqFkejgtI/AAAAAAAAA3s/9ogsbH3RqBg/s640/IMG_0007.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Veliki sam ljubitelj domaćih sokova i skeptik sam kad su u pitanju kupovni. Da ne pričam o tome koliko su '100% voće' i 'bez šećera'. Izbegavam da svojoj deci dajem te sokove, već ih rado sama pravim. Bar znam šta piju, a kombinaciji ukusa nikada kraja. Svaki sok može da se napravi i običnim štapnim mikserom, ako nemate blender, multi praktik, sokovnik i slično.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;"> Pre neko veče, dok su se deca igrala, komšija me je pitao da li bi možda napravila sok, ima neko južno voće. Naravno da sam pristala. Doneo je pomelo i mango, pa smo i konstatovali da to južno voće i nije tako skupo, kada se setimo da jabuke idu i do 200 dinara. Pa ako gledamo tu finansijsku stranu, možemo da zaključimo da 2 litre ovog soka košta malo više od iste količine kupovnog. A i lepo je kada se promeni malo ukus.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;"> Inače, pomelo ima hrapavu koru i može biti žute ili zelene boje. Ukus je veoma sličan grejpu, ali je blaži, nije toliko gorak. To je najveća voćka od citrusa. Pomelo potiče iz jugoistočne Azije.</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">A mango ima glatku koru, u sredini je velika kost, slatkog je, dinjastog, ukusa. Kora može biti crvene, žute ili zelene boje, a meso žuto-narandžaste. Poreklom je iz Indije.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qrXcMQwKqUE/UQfp8T-KtVI/AAAAAAAAA3k/IBecKiVzNac/s1600/IMG_0003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ea="true" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-qrXcMQwKqUE/UQfp8T-KtVI/AAAAAAAAA3k/IBecKiVzNac/s640/IMG_0003.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Potrebno:</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">1 pomelo</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">1 mango</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">250 ml vode</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">3 kašike šećera</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Postupak:</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Pomelo i mango sam očistila, stavila u blender, zajedno sa vodom i šećerom. Izblendirala i procedila kroz veliku cediljku. Dobila sam oko 2 litre gustog soka, koji po želji može malo i da se razredi sa vodom.</span></div>
</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-30586785226180517662013-01-25T14:22:00.001+01:002013-01-25T14:22:19.424+01:00Čokoladni kuglof sa malinama<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Kao i svakoj ženi, pa tako i meni, uvek nedostaju kojekakve sitnice, posuđe, krpe i td u kuhinji. Na mom podugačkom spisku, prvi na redu je bio kalup za kuglof...i...napokon ga imam. :) Dobila sam ga od moje drage mame :)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-T9-s_pxeIIU/UQJ7U4li9-I/AAAAAAAAA2g/ua9xKYYaklo/s1600/IMG_0755.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" oea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-T9-s_pxeIIU/UQJ7U4li9-I/AAAAAAAAA2g/ua9xKYYaklo/s640/IMG_0755.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Pošto sam dosta svojeglava i tvrdoglava, nije bilo sile da ga odmah ne isprobam, ali sa svojim receptom, a to je ono što mi u toj sekundi prvo padne na pamet. I da, od svog tog padanja na pamet, recept je stvarno uspeo i ja sam prezadovoljna. Moj prvi kuglof svakako moram podeliti sa vama, ali ne samo zato što je prvi, već zato što je preukusan.<br />
<br />
Kako nije sezona malina, a fantastično idu sa čokoladom, morala sam smrznute da koristim. Odmah bih napomenula da količina malina može, a možda bi i trebalo malo da se poveća, za jedno 50 g bi bilo sasvim ok.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qbLHWZn-ewg/UQJ6yfTfKNI/AAAAAAAAA2Y/HuWjAnWwdLQ/s1600/IMG_0757.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" oea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-qbLHWZn-ewg/UQJ6yfTfKNI/AAAAAAAAA2Y/HuWjAnWwdLQ/s640/IMG_0757.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Potrebno:<br />
<br />
350 g brašna<br />
1 prašak za pecivo<br />
2 kašike kakaa (20 g)<br />
5 kašika šećera<br />
1 vanil šećer<br />
2 kašike griza<br />
30 g rendane čokolade za kuvanje<br />
prstohvat soli<br />
3 jaja<br />
100 ml ulja<br />
300 ml mleka<br />
100 g smrznutih malina<br />
<br />
Postupak:<br />
<br />
Sve suve sastojke, osim šećera i čokolade, sam stavila u jednu posudu i dobro izmešala. U drugoj posudi sam umutila žicom jaja i dodala šećer. Još malo sam mešala, pa sam dodala ulje i mleko, promešala, pa dodala suve sastojke. Kada sam dobro umutila, da nema grudvica, dodala sam maline i rendanu čokoladu. Lagano sam promešala, pa smesu sipala u dobro podmazan kalup za kuglof (22 cm obim). Maline sam tako smrznute dodala, ne moraju da se odlede.<br />
<br />
Kuglof sam pekla u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni na najnižoj polici oko 70 minuta.<br />
<br />
Vi se prilagodite vašoj rerni i proverite drvenim štapićem za ražnjiće da li je kuglof pečen.<br />
<br />
Ako imate veći kalup, slobodno količinu smese udvostručite.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xeeJwYpF3Oo/UQJ7VBVuDrI/AAAAAAAAA2k/mNQ3XXc4gls/s1600/IMG_0760.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" oea="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-xeeJwYpF3Oo/UQJ7VBVuDrI/AAAAAAAAA2k/mNQ3XXc4gls/s640/IMG_0760.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /> </div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-6053610440109563732013-01-19T10:55:00.000+01:002013-01-19T10:55:12.958+01:00Kroasani sa pirinčanim mlekom - POSNO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-L5SOmhGG3BU/UPksht9S7MI/AAAAAAAAAr4/WMwBkz-yfJo/s1600/IMG_0486.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-L5SOmhGG3BU/UPksht9S7MI/AAAAAAAAAr4/WMwBkz-yfJo/s640/IMG_0486.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div dir="ltr" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<o:p><span style="font-family: Calibri;"> Malo kasnim sa ovim postom, više zbog dekoracije, nego zbog samog recepta. Pravila sam ih za novu godinu, ali neka povod za objavljivanje bude pozdrav sa svim ukrasima do sledećih novogodišnjih praznika. :)</span></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Potrebno:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">500 g brašna</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Prstohvat šećera</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">1 kašičica soli</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">100 ml ulja</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">150 ml pirinčanog mleka</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">1 kesica suvog kvasca</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">1 prašak za pecivo</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">150 ml vode</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">250 g omekšalog <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>margarina</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Postupak:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Brašno, šećer, so, kvasac i prašak za pecivo stavila sam u jednu posudu i sve izmešala, zatim sam dodala ulje i pirinčano mleko i malo vode i postepeno mesila, po potrebi dodavala vode.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Zamešeno testo sam podelila na 8 jufkica. Jednu sam razvukla tanko (2 mm) na pobrašnjenoj površini, odložila u stranu i premazala sa oko 30 g omekšalog margarina, pa posula sa vrlo malo brašna da bi se zalepilo za sledeći sloj. Postupak sam ponovila sa ostalim jufkama, s tim da poslednji sloj nisam premazala.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Svaki sloj sam lepo utapkala u prethodni da bi se zalepili i da bi izašao vazduh.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-V9-hIlJMuPE/UPlFBHcmbFI/AAAAAAAAAsk/suK9IzLmVdI/s1600/IMG_0426.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-V9-hIlJMuPE/UPlFBHcmbFI/AAAAAAAAAsk/suK9IzLmVdI/s400/IMG_0426.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RjNhMaTphZM/UPlF9GOzXAI/AAAAAAAAAs0/ciF-LwKN0DI/s1600/IMG_0432.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://3.bp.blogspot.com/-RjNhMaTphZM/UPlF9GOzXAI/AAAAAAAAAs0/ciF-LwKN0DI/s400/IMG_0432.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wVf5m4XNCfk/UPlNN19tPhI/AAAAAAAAAu0/ZnyiwoHYie8/s1600/IMG_0434.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://4.bp.blogspot.com/-wVf5m4XNCfk/UPlNN19tPhI/AAAAAAAAAu0/ZnyiwoHYie8/s400/IMG_0434.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Calibri;">Radnu površinu sam dobro pobrašnila, radila sam na trpezarijskom stolu jer je potrebno dosta prostora, pa sam lisnato testo razvukla tanko, da se dobije krug. Krug sam podelila na četvrtine i svaku četvrtinu na 8 delova, tako da sam ukupno dobila 32 trougla, od kojih sam uvijala kroasane.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-SKuhHM-x2rw/UPlTuKGckFI/AAAAAAAAAxk/6F7YdLlnqg8/s1600/IMG_0439.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://4.bp.blogspot.com/-SKuhHM-x2rw/UPlTuKGckFI/AAAAAAAAAxk/6F7YdLlnqg8/s400/IMG_0439.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-i0kOTeKnyRY/UPlTumFNP-I/AAAAAAAAAxw/CCRAJSGDFUE/s1600/IMG_0443.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="268" src="http://3.bp.blogspot.com/-i0kOTeKnyRY/UPlTumFNP-I/AAAAAAAAAxw/CCRAJSGDFUE/s400/IMG_0443.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kF1GTLaXFcw/UPla7Fqt2xI/AAAAAAAAAzU/7UqsKbNnuWc/s1600/IMG_0444.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="268" src="http://1.bp.blogspot.com/-kF1GTLaXFcw/UPla7Fqt2xI/AAAAAAAAAzU/7UqsKbNnuWc/s400/IMG_0444.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qx74-2Ui04M/UPlck67oPII/AAAAAAAAA0A/KBqN01jqBZg/s1600/IMG_0449.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="268" src="http://3.bp.blogspot.com/-qx74-2Ui04M/UPlck67oPII/AAAAAAAAA0A/KBqN01jqBZg/s400/IMG_0449.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Calibri;">Ređala sam ih na pleh sa pek papirom, razdvojene, pa sam ostatak margarina otopila i premazala kroasane.</span></div>
</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-mODo_sXPRBI/UPldy3LJMhI/AAAAAAAAA0s/5a1CQRJTxQw/s1600/IMG_0460.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="268" src="http://4.bp.blogspot.com/-mODo_sXPRBI/UPldy3LJMhI/AAAAAAAAA0s/5a1CQRJTxQw/s400/IMG_0460.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Gsq_MbL9_UQ/UPleadcwACI/AAAAAAAAA04/mhCpiorTH_w/s1600/IMG_0471.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="268" src="http://1.bp.blogspot.com/-Gsq_MbL9_UQ/UPleadcwACI/AAAAAAAAA04/mhCpiorTH_w/s400/IMG_0471.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Calibri;">Pekla sam na 200 stepeni 20-ak minuta. Moja rerna u poslednje vreme malo slabije peče odozdo, pa sam prvo neko vreme pekla samo odozdo, pa onda sa obe strane. Vi to ne morate da radite, ali pazite na vreme pečenja, kroasani treba da dobiju lepu rumenu boju.</span></div>
</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Calibri;">Čuvala sam ih poklopljene u vatrostalnoj posudi.</span></div>
</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br />
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-A4GE-Cy-Huo/UPlffNr65SI/AAAAAAAAA1I/2_3I8VJrsj4/s1600/IMG_0477.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://2.bp.blogspot.com/-A4GE-Cy-Huo/UPlffNr65SI/AAAAAAAAA1I/2_3I8VJrsj4/s640/IMG_0477.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7_4SQ5_aScA/UPlgHqcfl3I/AAAAAAAAA1w/gaYoQM7wIBE/s1600/IMG_0480.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://1.bp.blogspot.com/-7_4SQ5_aScA/UPlgHqcfl3I/AAAAAAAAA1w/gaYoQM7wIBE/s640/IMG_0480.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-30247388344431514602013-01-17T00:07:00.002+01:002013-01-17T00:07:37.477+01:00Pirinčano mleko<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-xdWgI7PXDq8/UPcyM0x5zLI/AAAAAAAAArM/Yz2VZ6eK9Xo/s1600/IMG_0240.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-xdWgI7PXDq8/UPcyM0x5zLI/AAAAAAAAArM/Yz2VZ6eK9Xo/s640/IMG_0240.JPG" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Zbog nekih recepata tokom posta, tragala sam za pirinčanim mlekom, a i bila sam radoznala da probam sama da ga napravim.<br />
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<o:p><span style="font-family: Calibri;"><span style="font-family: Times New Roman;"> </span> </span></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Recept sam pronašla na sajtu <a href="http://www.oklagija.rs/recepti/zimnica/itemlist/tag/pirin%C4%8Dano%20mleko" target="_blank">oklagija.rs</a> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Nisam odstupala od recepta.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Potrebno:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">1 šolja belog pirinča (od 250 ml)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">1 ipo do 2 šolje vode</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">8 šolji vode</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Kašičica soli</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Pola kašičice šećera</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Postupak:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Pirinač sam dobro oprala pa ga potopila sa oko 2 šolje vode i ostavila da prenoći.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Ujutru se pirinač pod rukom raspadao, skroz se krunio. Procedila sam ga pa zatim nalila sa 8 šolji vode, ostavila da provri, smanjila na laganu vatru i kuvala poklopljeno još oko sat vremena. Pirinač treba pod poklopcem blago da vri. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Nakon sat vremena kuvanja, pirinač sam ispasirala štapnim mikserom, ali može i blenderom, pa procedila kroz cediljku dva puta, dodala so i šećer, pa sipala u tegle jer je mleko dosta gusto i nije praktično držati u flašama. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Kao što u originalnom receptu piše, mleko je dosta gusto, maltene kao kaša, pa prilikom kuvanja možete slobodno dodati još dve čaše vode, ako želite ređe mleko. Isto tako piše da se može čuvati u frižideru oko mesec dana, mada ga ja ne bih toliko dr<span lang="sr-Latn-RS" style="mso-ansi-language: #241A;">žala.<o:p></o:p></span></span></div>
</div>
</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-67782544761572443072013-01-12T11:33:00.000+01:002013-01-12T11:33:16.654+01:00Pica za decu<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-__zlEFt2ZjU/UPC9BcmsOtI/AAAAAAAAAnc/xcwWU1_s9_M/s1600/IMG_0327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-__zlEFt2ZjU/UPC9BcmsOtI/AAAAAAAAAnc/xcwWU1_s9_M/s640/IMG_0327.JPG" width="640" /></a></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<br />
<br />
Svako ko je roditelj bar jednom u životu izgovori "Bože, kad je pre porastao/la?" <br />
<br />
Sve je to meni poznato, ali nisam verovala da je već došlo vreme da to pitam sebe, jer moj stariji sin ima samo 2,5 godine. Kad je pre toliko porastao i sazreo!? Da me već sad iznenađuje svojim savršeno sklopljenim, filozofskim rečenicama, na to sam navikla. Ali kada krenem da razmišljam o njemu, ne znam da li pre da se čudim tome što zna put do svake njegove bake, prabake, prodavnice... u naselju u kome on ne živi ili da se čudim tome što detetu u parku kaže da je sebično jer neće zajedno da se igraju u brodiću ili pak da se divim kada uzme flašicu sa vodom da napoji batu koji plače...ili da je možda zaboravio da se prekrsti pre spavanja...hm...zar je zaista toliko prošlo od njegovog rođenja!?<br />
<br />
<br />
<br />
Koliko su porasla vaša deca?<br />
<br />
<br />
<br />
Ovo nije neki specijalan recept jer se sa nadevom za picu može toliko mnogo eksperimentisati, ali je testo za istu stvarno izvrsno i njega se ne odričem. Ovaj nadev je namenjen deci...koja i jesu najvažnija kako u ovom postu, tako i u životu.<br />
<br />
<br /><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">Potrebno:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">360 g brašna</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">100 ml ulja</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">200 ml jogurta</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">1 prašak za pecevo</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">prstohvat soli</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">i još (za dve pice)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">oko 7,8 kašika soka od paradajza</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">250 g parizera ili šunke</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">200 g trapista (a može i više, naravno)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">origano</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">susam</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">malo kečapa</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">Postupak:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">Zamesila sam testo od svih sastojaka i podelila ga na dva dela. Prvi sam razvukla oklagijom u krug veoma tanko, svega 2, 3 mm debljine. Dobro pobrašnila radnu površinu i testo, da se ne bi lepilo. Pleh za picu sam podmazala puterom i prebacila testo na njega. Napravila par rupica viljuškom, pa premazala sa 3, 4 kašike soka od paradajza i rasporedila oko 120 g sitno seckanog ili rendanog parizera. Posula sam malo origana po parizeru i kečapa. Ivice sam kao uvila, mada to nemam pojma da radim, i premazala sa malo ulja i posula susam po njima.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-z7HFLPDt0dg/UPEzOzNmUsI/AAAAAAAAAoo/WatbH8bTsqo/s1600/IMG_0317.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-z7HFLPDt0dg/UPEzOzNmUsI/AAAAAAAAAoo/WatbH8bTsqo/s640/IMG_0317.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-7KFT-QIqj8E/UPEzPXpz8hI/AAAAAAAAAo0/xVdzSS-4qi4/s1600/IMG_0320.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-7KFT-QIqj8E/UPEzPXpz8hI/AAAAAAAAAo0/xVdzSS-4qi4/s640/IMG_0320.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yulwoPTTB_I/UPE5NNaHQkI/AAAAAAAAApc/bKBo9eUpYvA/s1600/IMG_0323.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-yulwoPTTB_I/UPE5NNaHQkI/AAAAAAAAApc/bKBo9eUpYvA/s640/IMG_0323.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">Picu sam pekla na 270 stepeni 10 minuta, ali sam pekla samo odozdo. Kada je pica bila gotova, izvadila sam je i preko nje stavila 100 g rendanog trapista pa vratila u isključenu rernu samo da se kačkavalj rastopi. Kada sam izvadila, opet sam ivice malkice natapkala sa uljem.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">Postupak sam ponovila i sa drugom polovinom testa.</span></div>
<br />
<br />
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-9KA_L-wF_fs/UPE64Yc1SQI/AAAAAAAAAqQ/LUaGESspWfI/s1600/IMG_0328.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-9KA_L-wF_fs/UPE64Yc1SQI/AAAAAAAAAqQ/LUaGESspWfI/s640/IMG_0328.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-oU0dsHWaU2k/UPE7Wr6jy7I/AAAAAAAAAqc/UzloS8_yg0M/s1600/IMG_0333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-oU0dsHWaU2k/UPE7Wr6jy7I/AAAAAAAAAqc/UzloS8_yg0M/s640/IMG_0333.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Prijatno vam bilo i uživajte u vašoj deci što više možete!</div>
</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-48904520952348162802013-01-11T10:33:00.001+01:002013-01-11T10:33:14.483+01:00Kolači od piva<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-GlsYiYEm3B8/UO_aW0pWzCI/AAAAAAAAAlw/6ibmI0dcF4k/s1600/P1050187.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="312" src="http://3.bp.blogspot.com/-GlsYiYEm3B8/UO_aW0pWzCI/AAAAAAAAAlw/6ibmI0dcF4k/s400/P1050187.JPG" width="400" /></a></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Ovaj recept sam uzela od svoje bake i bilo je pitanje da li da ih pravim ili ne jer nisam ljubitelj piva, a i pitala sam se kako će da ispadnu. I... ispali su fantastično. Preukusni su i veoma, veoma izdašni. Morala sam čak da pravim dve ture jer se prva pojela do slave. :)<br />
<br />
Potrebno za testo:<br />
<br />
500 ml piva<br />
250 ml ulja<br />
1 prašak za pecivo<br />
oko 0,9 - 1 kg brašna<br />
<br />
oko 20 celih oraha (jer u svaki kolačić ide 1/4 oraha)<br />
<br />
sirup:<br />
<br />
200 ml vode<br />
400 g šećera<br />
<br />
(ako zafali sirupa, napraviti jos u razmeri 1:2)<br />
<br />
i još oko 150 g kokosa za valjanje<br />
<br />
Postupak:<br />
<br />
Prvo sam skuvala sirup jer je potrebno da ili kolač ili sirup budu hladni. Meni je lakše da sirup bude hladan.<br />
Ne treba špinovati šećer, nego kuvati dok se šećer ne otopi.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zfJaYwDC1AI/UO_bTaxXOYI/AAAAAAAAAmE/FSry6Up0JQc/s1600/P1050184.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="331" src="http://2.bp.blogspot.com/-zfJaYwDC1AI/UO_bTaxXOYI/AAAAAAAAAmE/FSry6Up0JQc/s400/P1050184.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ae_k9x28ycw/UO_bTwKJwTI/AAAAAAAAAmQ/NUuv7YKARRs/s1600/P1050188.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ae_k9x28ycw/UO_bTwKJwTI/AAAAAAAAAmQ/NUuv7YKARRs/s400/P1050188.JPG" width="400" /></a></div>
Testo: Sve sastojke sam umesila, s tim što sam brašno postepeno dodavala do trenutka kada je testo bilo dovoljne tvrdoće da se prave kuglice.<br />
Kuglice sam pravila veličine oraha (može i manje), ali sve iste veličine, a u sredinu sam stavljala 1/4 oraha. Može i bez njega. Ređala sam ih na pleh sa pek papirom.<br />
<br />
Kolačiće sam pekla oko pola sata, tačnije dok nisu porumeneli, u rerni zagrejanoj na 180-200 stepeni.<br />
<br />
Vruće kolačiće sam potapala u hladan sirup, ostavila nekoliko trenutaka da se natope i dobiju malo boju, pa uvaljala u kokos (mogu i mleveni orasi). Ne dodavati sav kokos odjednom u posudu u kojoj se valjaju kolačići, već postepeno, jer se onda sav kokos nakvasi od sirupa i ne lepi se za kolačiće.<span id="goog_1890252902"></span><span id="goog_1890252903"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cKxAWe1LBB8/UO_by47tNQI/AAAAAAAAAm0/uBfPfkWnQI0/s1600/P1050190.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-cKxAWe1LBB8/UO_by47tNQI/AAAAAAAAAm0/uBfPfkWnQI0/s400/P1050190.JPG" width="400" /></a></div>
</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-5595216656221827762012-12-24T23:24:00.001+01:002012-12-24T23:24:56.570+01:00Loptice sa suvim kajsijama<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" eea="true" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-Jj2bjg2vIj4/UNjPoamBfyI/AAAAAAAAAkU/lXFgyjvwXnk/s400/P1050167.JPG" width="400" /></div>
<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Nije me bilo skoro dve nedelje, što se meni čini kao čitava večnost. Imala sam i razlog a to je priprema za slavu Svetog Nikolu. Sa dve bebe je bilo teško izvodljivo pripremiti sve što mi je bilo u glavi, a mnogo je toga, ali ipak sam uspela uz pomoć njihovih prabaka i baka koje su ih čuvale. </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
E sada, kada je sve to ostalo iza mene, kada se sve stišalo i kada je svaka stvar vraćena na svoje mesto, a ja došla k sebi, mogu se pozabaviti i svojim blogom. :)</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Ovih dana ćete imati priliku da vidite, šta se to spremalo u mojoj malenoj kuhinji.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Potrebno:</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
400 g suvih kajsija<br />
100 g mlevenih badema<br />
100 g mlevenog keksa<br />
100 g šećera u prahu<br />
200 g topljene čokolade<br />
100 g topljenog margarina<br />
<br />
i još...<br />
<br />
mlevenih badema za valjanje loptica<br />
<br />
<br />
Postupak:<br />
<br />
Sve sastojke sam prvo pripremila. Samlela sam kajsije na mašinici za meso, odmah da naglasim da nisam uspela da ih usitnim seckalicom. Samlela sam bademe i keks i otopila čokoladu i margarin.<br />
<br />
U jednu činiju sam izručila sve sastojke i umesila dok se nije sve sjedinilo. Pravila sam loptice i valjala ih u mlevene bademe.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yhpOFmcT8Ns/UNjO3ThxovI/AAAAAAAAAkE/R9DesG6KYYY/s1600/P1050164.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-yhpOFmcT8Ns/UNjO3ThxovI/AAAAAAAAAkE/R9DesG6KYYY/s400/P1050164.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LzjfuC4MVJg/UNjPO9djG3I/AAAAAAAAAkM/qXzXXqW-fLM/s1600/P1050161.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-LzjfuC4MVJg/UNjPO9djG3I/AAAAAAAAAkM/qXzXXqW-fLM/s400/P1050161.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
U svoj toj frci i žurbi, zaboravila sam da izbrojim koliko ih je ispalo, ali recimo da je bilo više od 40 komada.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Izdašni su i ukusni. :)</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Jj2bjg2vIj4/UNjPoamBfyI/AAAAAAAAAkU/lXFgyjvwXnk/s1600/P1050167.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a></div>
</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-54742304887448893642012-12-24T23:24:00.000+01:002012-12-24T23:25:53.464+01:00Posna ruska salata<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-p7DvdGMt3Jg/UNjUd0EA2QI/AAAAAAAAAk4/dWOPH2o_KRg/s1600/P1050225.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-p7DvdGMt3Jg/UNjUd0EA2QI/AAAAAAAAAk4/dWOPH2o_KRg/s400/P1050225.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
Ovo nije klasična ruska salata na koju su svi navikli...U njoj nema nikakvog mesa, pa čak ni ribljeg, nema jaja, ima majoneza, ali posnog. Kada sam mami rekla koji su sastojci ove salate, njena reakcija je bila: "A da nije malo prejako?"...a onda je za slavu bila oduševljena. Ono što je sigurno, praviću je opet.<br />
Salata ne samo da je prelepe boje, već je i takvog ukusa. :)<br />
<br />
Potrebno:<br />
<br />
2 veće cvekle<br />
3 šargarepe<br />
1 glavica celera<br />
5 krompira<br />
5 kašika pasulja<br />
1 glavica crnog luka<br />
oko 200 g crnih maslinki<br />
so<br />
biber<br />
ulje<br />
sirće<br />
malo senfa<br />
oko 300 g posnog majoneza<br />
<br />
Postupak:<br />
<br />
Prvo sam obarila cveklu, šargarepu, celer, krompir i pasulj. Jeste da cvekli treba više vremena da se skuva nego ostalim sastojcima, ali ovako je dala boju krompiru, celeru i pasulju. Kada se sve skuva, najbolje je da se sve ohladi u toj vodi, pa onda secka na kockice.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-eDmtQINRdZ4/UNjU5K-03XI/AAAAAAAAAlA/uDKRy7V6CnI/s1600/P1050229.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-eDmtQINRdZ4/UNjU5K-03XI/AAAAAAAAAlA/uDKRy7V6CnI/s400/P1050229.JPG" width="311" /></a></div>
<br />
Prvi korak je gotov, maslinke su bile sa košpicom, pa sam seckala kako sam morala, inače bi na kolutove, a luk sam seckala na polumesec, mada je možda bolje na kockice. Sve sam stavila u jednu veliku činiju, začinila i promešala. Ja sam stavila 300 g majoneza, što mislim da je dovoljno, ali uvek može i više.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2xFgeC5Ed0o/UNjVOOgUvoI/AAAAAAAAAlI/WPCiNCj-2QQ/s1600/P1050230.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-2xFgeC5Ed0o/UNjVOOgUvoI/AAAAAAAAAlI/WPCiNCj-2QQ/s400/P1050230.JPG" width="400" /></a></div>
</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-57177455763522898822012-12-06T00:09:00.000+01:002012-12-06T00:09:11.821+01:00Seljački hleb<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-wcnRwIdBsF4/UL_SMyf8Y1I/AAAAAAAAAiE/PwWPKtMj5rU/s1600/P1040933.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" nea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-wcnRwIdBsF4/UL_SMyf8Y1I/AAAAAAAAAiE/PwWPKtMj5rU/s640/P1040933.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
Možda ste do sada već mogli da primetite da testo obožavam da pravim. Mogla bih da mesim svaki dan, a da mi ne bude teško. Taj ukus domaćeg testa je nezamenljiv.<br />
Komentar mog muža danas kada je došao sa posla je bio: "Kako miriše na bakinu kuhinju!"<br />
Da li može bolje i lepše od toga?<br />
<br />
Uzgred, ovaj recept nisam ja izmislila, već sam ga pronašla na jednom blogu <a href="http://neretvanskanostalgija.blogspot.com/" target="_blank">http://neretvanskanostalgija.blogspot.com/</a> čiji je autor Branka, a recept možete pronaći <a href="http://neretvanskanostalgija.blogspot.com/2009/07/moj-kruh-i-foccacia.html" target="_blank">ovde</a> .<br />
<br />
Divniji hleb nisam jela odavno, nisam znala sa čime pre da ga jedem, pekmez, ajvar, da nije post, kajmak... Jedno je sigurno, praviću po ovom receptu opet! :) Hvala Branki.<br />
Testo se inače može koristiti i za fokaču.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--bVARFYb8n0/UL_QIwP3j2I/AAAAAAAAAhg/Q1wp0MumCno/s1600/P1040924.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" nea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/--bVARFYb8n0/UL_QIwP3j2I/AAAAAAAAAhg/Q1wp0MumCno/s640/P1040924.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Potrebno:<br />
<br />
1 kg belog brašna<br />
15-20 g svežeg kvasca (ja sam stavila 20 g)<br />
600-800 ml mlake vode (ja sam stavila 750ml)<br />
1 kašičica soli<br />
1 kašičica šećera<br />
<br />
Postupak:<br />
<br />
Kvasac izmrviti i sa šećerom izmešati da nastane pasta, dodati malo mlake vode. U veću posudu sipati svo brašno i so, izmešati, napraviti rupu u sredini pa sipati kvasac i jedan deo vode, to zavisi od brašna, pa ćete se tome prilagoditi.<br />
<br />
Ovaj recept zahteva da testo bude veoma meko i lepljivo, pa je potrebno koristiti mikser ili u težem slučaju varjaču, ne može se zamesiti rukama.<br />
<br />
Ja imam običan mikser sa nastavkom za testo, tako da znate da vam nije potreban profi mikser.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zMJC-dLvq1g/UL_Qyugo0QI/AAAAAAAAAhs/5ioiTqR9uyE/s1600/P1040928.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" nea="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-zMJC-dLvq1g/UL_Qyugo0QI/AAAAAAAAAhs/5ioiTqR9uyE/s640/P1040928.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Elem, testo grubo zamešati mikserom, pa ga onda fino umutiti. Ostaviti da naraste (ja sam čekala sat i 40 minuta), pa premesiti i taj postupak ponoviti još nekoliko puta. Svaki sledeći put sam čekala nekih 40 minuta za narastanje. Kada testo poslednji put premesite (takođe mikserom), prebacite ga na pleh, dobićete 2 ili 3 hleba, poprskajte malo sa brašnom, da kasnije izgleda rustičnije, uključite rernu i pustite neka naraste još toliko dok vam se rerna zagreje na 220 stepeni. Treba vremena za sve to, ali se isplati.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nrWSUTaFhoc/UL_R7QPCJdI/AAAAAAAAAh8/9IBfu6u9yiQ/s1600/P1040932.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" nea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-nrWSUTaFhoc/UL_R7QPCJdI/AAAAAAAAAh8/9IBfu6u9yiQ/s640/P1040932.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
Pekla sam 40 minuta, iako u receptu piše 20. Sve je stvar rerne, nekoj treba više, nekoj manje vremena.<br />
<br />
Nadam se da će vam se ovaj predivni zov sela, mira, domaćeg, zdravog...dopasti i prisetiti vas recepata vaših baka i mama. :) Neki će možda poželeti i da odu na selo, kao što je to slučaj sa mnom. :)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Kna1jcSpo0M/UL_RVuDnqcI/AAAAAAAAAh0/4gomPDEYWxE/s1600/P1040931.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" nea="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-Kna1jcSpo0M/UL_RVuDnqcI/AAAAAAAAAh0/4gomPDEYWxE/s640/P1040931.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Prijatno! :)<br />
<br />
</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-27740776778185902942012-12-05T11:55:00.000+01:002012-12-05T11:55:53.900+01:00Osnovna marinada za ribu<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Nikakva filozofija. Ovo je osnovna marinada za ribu. Samo sam htela da vas malo podsetim na nju. :)<br />
Uostalom, ubuduće ću je spominjati pa mi je lakše da ovaj recept izdvojim.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Kn1hkAOaei0/UL2_gBOfxXI/AAAAAAAAAbs/it8Fhh9iBxQ/s1600/IMG_0004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-Kn1hkAOaei0/UL2_gBOfxXI/AAAAAAAAAbs/it8Fhh9iBxQ/s400/IMG_0004.JPG" tea="true" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
Potrebno:<br />
<br />
1 veza svežeg peršuna<br />
3 čena belog luka<br />
sok od pola limuna<br />
so<br />
biber<br />
maslinovo ulje<br />
<br />
Postupak:<br />
<br />
Peršun oprati, osušiti i sitno iseckati. Beli luk sitno iseckati i sve sastojke staviti u jednu činijicu, najbolje staklenu zbog upijanja ukusa, i izmešati. Neću pričati o količinu ulja, jer je to samo vaš izbor. Jedan deo marinade utrljati u ribu pre prženja, a drugi deo sačuvati za preliv.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SrgMiUSB4fg/UL3ALktugNI/AAAAAAAAAb0/WZDMXqnJ6Bg/s1600/IMG_0006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-SrgMiUSB4fg/UL3ALktugNI/AAAAAAAAAb0/WZDMXqnJ6Bg/s320/IMG_0006.JPG" tea="true" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ukw___Zi8-s/UL3Ayq8MMXI/AAAAAAAAAcA/5OKO2iSFFY0/s1600/IMG_0008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-ukw___Zi8-s/UL3Ayq8MMXI/AAAAAAAAAcA/5OKO2iSFFY0/s320/IMG_0008.JPG" tea="true" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Prijatno! :)</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-35310226804225088302012-12-01T23:39:00.000+01:002012-12-01T23:39:00.875+01:00Sos od rukole i posnog majoneza<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-gA2KruUoCjQ/ULqFqqc-QGI/AAAAAAAAAbE/Rh_r2jXMplw/s1600/IMG_0019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-gA2KruUoCjQ/ULqFqqc-QGI/AAAAAAAAAbE/Rh_r2jXMplw/s640/IMG_0019.JPG" tea="true" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Recept za ovaj sos sam našla u "Velikom "kuvaru", samo sam ga malo prilagodila našem ukusu, a služi se uz ribu. Veoma je ukusan iako ja nisam ljubitelj majoneza, sa posnim je to pun pogodak. Vredi probati, a mislim da bi lepo išao i uz neko svetlo meso...piletina, ćuretina...<br />
<br />
Potrebno:<br />
<br />
oko 60 g rukole<br />
100 g posnog majoneza (može i običan)<br />
1 čen belog luka<br />
biber<br />
so<br />
kašika limunovog soka<br />
<br />
Postupak:<br />
<br />
Rukolu, majonez, beli luk i sok od limuna staviti u dublji sud i ispasirati toliko da rukola bude sitna. Zatim dodati biber i so.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ML__Bd8UPp8/ULqDmrgQ2EI/AAAAAAAAAaw/UV9Qcb9fZnQ/s1600/IMG_0014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-ML__Bd8UPp8/ULqDmrgQ2EI/AAAAAAAAAaw/UV9Qcb9fZnQ/s400/IMG_0014.JPG" tea="true" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-D-ksGAWxWQ4/ULqE41dzRuI/AAAAAAAAAa4/D4UZIM63fy8/s1600/IMG_0016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-D-ksGAWxWQ4/ULqE41dzRuI/AAAAAAAAAa4/D4UZIM63fy8/s320/IMG_0016.JPG" tea="true" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8l1ZlkHWpJU/ULqGaAM_SkI/AAAAAAAAAbM/MVmh3GLu1nI/s1600/IMG_0018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-8l1ZlkHWpJU/ULqGaAM_SkI/AAAAAAAAAbM/MVmh3GLu1nI/s320/IMG_0018.JPG" tea="true" width="320" /></a></div>
<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Čuvati sos u frižideru, a možete ga koristiti nekoliko dana.</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-4646655740366549842012-12-01T23:14:00.003+01:002012-12-01T23:14:34.660+01:00Hleb od heljde<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9Y4yOCF7oTM/ULqAGwY20qI/AAAAAAAAAaI/MEBajiXJ5BI/s1600/IMG_0028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-9Y4yOCF7oTM/ULqAGwY20qI/AAAAAAAAAaI/MEBajiXJ5BI/s640/IMG_0028.JPG" tea="true" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Heljdino brašno je veoma zdravo i insekti je ne napadaju, takodje ne trpi ni tretiranje hemikalijama, u suprotnom bi uvenula. Više o heljdi možete saznati na <a href="http://www.biospajz.rs/heljdino-brasno-sa-zlatara-1-kg.html" target="_blank">ovde</a> . Ona u sebi ima dosta vode, tako da treba voditi računa koliko se vode dodaje pri pravljenju hleba.<br />
Brašno koje sam ja ovoga puta koristila je 70% pšeničnog, 30% heljdinog brašna. Takvo je pakovanje, nisam ja mešala.<br />
<br />
Potrebno:<br />
<br />
450 g mešanog heljdinog brašna<br />
1 kesica suvog kvasca (10g)<br />
1 kašičica sode bikarbone<br />
1 kašičica soli<br />
1 kašičica šećera<br />
2 kašike maslinovog ulja i još malo za kasnije premazivanje hleba pred pečenje<br />
250 ml tople vode<br />
<br />
Postupak:<br />
<br />
U posudu staviti sve suve sastojke: brašno, kvasac, sodu, so i šećer i sve promešati. Zatim sipati ulje i vodu. Zamesiti prvo malo varjačom, a zatim mikserom (sa posebnim nastavcima) jer testo treba da bude mekano, takoreći da se lepi. Iako lično više volim ručno da mesim, za ovaj hleb je ipak potreban mikser. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0NBmWC2JxTY/ULp28GvjVBI/AAAAAAAAAZI/ldl57EJijM0/s1600/IMG_0023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-0NBmWC2JxTY/ULp28GvjVBI/AAAAAAAAAZI/ldl57EJijM0/s400/IMG_0023.JPG" tea="true" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-S4iyrqa5e-I/ULp8BGpCmSI/AAAAAAAAAZs/OIlWEueRRCs/s1600/IMG_0020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-S4iyrqa5e-I/ULp8BGpCmSI/AAAAAAAAAZs/OIlWEueRRCs/s400/IMG_0020.JPG" tea="true" width="400" /></a></div>
<br />
Testo ostaviti na toplom da nadođe tako što ćete u sredinu testa zabosti kašiku i prekriti krpom. Neka stoji što duže (ja sam ostavila nekih 80 minuta) i onda ga prebaciti u kalup za hleb obložen papirom za pečenje. Premazati ga sa malo maslinovog ulja.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xwSiE6YtoWo/ULp2N8PmTkI/AAAAAAAAAZA/wEO1fuR3VIQ/s1600/IMG_0001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-xwSiE6YtoWo/ULp2N8PmTkI/AAAAAAAAAZA/wEO1fuR3VIQ/s400/IMG_0001.JPG" tea="true" width="400" /></a></div>
<br />
Peći 35-40 minuta na 220 stepeni na najnižoj polici ili na srednjoj 20 minuta i još 15 minuta uključiti da se peče samo odozdo.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qR20lNhq_wo/ULp7dogMsGI/AAAAAAAAAZk/meYaT3DYPe4/s1600/IMG_0024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-qR20lNhq_wo/ULp7dogMsGI/AAAAAAAAAZk/meYaT3DYPe4/s400/IMG_0024.JPG" tea="true" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-v0j9E88_Lx8/ULp9OHEiq3I/AAAAAAAAAZ0/wOPZfIQoS8M/s1600/IMG_0025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-v0j9E88_Lx8/ULp9OHEiq3I/AAAAAAAAAZ0/wOPZfIQoS8M/s400/IMG_0025.JPG" tea="true" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-oN_BdP5cF3E/ULqAuFiiSFI/AAAAAAAAAaQ/stWnomKDdqo/s1600/IMG_0032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-oN_BdP5cF3E/ULqAuFiiSFI/AAAAAAAAAaQ/stWnomKDdqo/s400/IMG_0032.JPG" tea="true" width="400" /></a></div>
<br />
Ovaj recept je baš uspeo, moja porodica je oduševljena, tako da ovaj recept neću menjati sigurno. :)</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-18994044446428056312012-11-30T23:33:00.000+01:002012-11-30T23:33:41.597+01:00Pirinčani rezanci sa šampinjonima u soku od narandže<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FSx-AIUhoEg/ULkwlNgoqNI/AAAAAAAAAYM/ITBlAat1Xz8/s1600/IMG_0100.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-FSx-AIUhoEg/ULkwlNgoqNI/AAAAAAAAAYM/ITBlAat1Xz8/s640/IMG_0100.JPG" tea="true" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ovim postom htela sam da pokažem da i u vreme posta ima šta da se jede, pa čak i onda kada je dan na vodi. :) Ovaj recept će vas uveriti da samo treba malo kreativnosti. Uopšte nije bitno da se striktno držite recepta, on u ovom slučaju služi da vam podstakne maštu, a vi upotrebite sastojke po svom ukusu.<br />
Veoma je jednostavan i ima malo sastojaka.<br />
<br />
<br />
Potrebno:<br />
<br />
120 g pirinčanih rezanaca<br />
400 g šampinjona<br />
1 struk praziluka<br />
1 narandža<br />
nekoliko badema<br />
1 do 2 kašičice palente<br />
kari<br />
so<br />
biber<br />
<br />
Postupak:<br />
<br />
Šampinjone oprati i iseći na četvrtine, staviti ih u posudu sa vrlo malo vode i dinstati poklopljene. Kada šampinjoni puste svoj sok, skinute poklopac i pustite da sav nepotreban sok ispari. Nakon što sok ispari, dodati krupno (debelo) sečene kolutove praziluka, nekoliko krupno izlomljenih badema, sok 1 narandže, malo karija, so i biber. Poklopite i krčkajte još nekoliko minuta dok praziluk malo ne omekša, i sipajte palentu da upije sok i zgusne sve.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wxnPjySzSHo/ULkoV4JuB5I/AAAAAAAAAXE/FyMybfQ3X5Q/s1600/IMG_0090.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-wxnPjySzSHo/ULkoV4JuB5I/AAAAAAAAAXE/FyMybfQ3X5Q/s320/IMG_0090.JPG" tea="true" width="320" /></a></div>
<br />
Rezance kuvati 2 minuta u kipućoj slanoj vodi, samo da omekšaju.<br />
<br />
Servirati rezance i šampinjone sa nekoliko listova zelene salate.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MbQfqK3XmsQ/ULkuK6Rz6yI/AAAAAAAAAX0/SmsATESPzZ0/s1600/IMG_0097.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-MbQfqK3XmsQ/ULkuK6Rz6yI/AAAAAAAAAX0/SmsATESPzZ0/s400/IMG_0097.JPG" tea="true" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ILHPqiAwnTo/ULkuwc8XqBI/AAAAAAAAAX8/t03BeaZdEvM/s1600/IMG_0099.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-ILHPqiAwnTo/ULkuwc8XqBI/AAAAAAAAAX8/t03BeaZdEvM/s400/IMG_0099.JPG" tea="true" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MKWULM_Z82o/ULkxMw1xXFI/AAAAAAAAAYY/kOOUe7slsMs/s1600/IMG_0102.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-MKWULM_Z82o/ULkxMw1xXFI/AAAAAAAAAYY/kOOUe7slsMs/s400/IMG_0102.JPG" tea="true" width="400" /></a></div>
<br />
Napomena: Ako ne volite kombinaciju sa narandžom, umesto nje možete upotrebiti soja sos. :)<br />
<br />
Ubacite i neke boje...paradajz, paprika, čili...sami odlučite. :)<br />
<br />
Prijatno!</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-32869522277082216312012-11-28T18:27:00.003+01:002012-11-28T18:27:53.199+01:00Bundevara<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jCPEKY1H7uk/ULZHlE27ubI/AAAAAAAAATY/2z93cE-Sz4I/s1600/IMG_0051.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-jCPEKY1H7uk/ULZHlE27ubI/AAAAAAAAATY/2z93cE-Sz4I/s640/IMG_0051.JPG" tea="true" width="640" /></a></div>
<span id="goog_1436544427"></span><span id="goog_1436544428"></span><br />
<br />
Da budem iskrena, ranije nisam bila ljubitelj bundevare, međutim, ne mogu biti sebična pa je moram napraviti onima koji je vole. Zašto je nisam volela, to ni sama ne znam jer sam sinoć poprilično dosta parčića pite pojela. :)<br />
<br />
<br />
Potrebno je:<br />
<br />
700 g očišćene bundeve<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
200 g šećera</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
1 kesica cimeta (5 g)</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
145 g otopljenog putera</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
500 g gotovih kora</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<br />
Postupak:<br />
<br />
Pripremiti sve sastojke, bundevu izrendati, šećer i cimet pomešati, a 125 g putera otopiti.<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Filovati na sledeći način: prvu koru premazati otopljenim puterom, tako i drugu i treću, a na treću rasporediti jednu punu šaku bundeve, pa preko nje posuti ravnomerno 2 kašike mešavine šećera i cimeta. Postupak ponavljati dok ne potrošite sve sastojke.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-GumQ4NWQ7tM/ULYVorUGGBI/AAAAAAAAARM/WZDYt0YA6I0/s1600/IMG_0008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-GumQ4NWQ7tM/ULYVorUGGBI/AAAAAAAAARM/WZDYt0YA6I0/s400/IMG_0008.JPG" tea="true" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fYF18QHQri4/ULYWCNcKfWI/AAAAAAAAARU/68ASfTI7Hds/s1600/IMG_0006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-fYF18QHQri4/ULYWCNcKfWI/AAAAAAAAARU/68ASfTI7Hds/s400/IMG_0006.JPG" tea="true" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-aMscKk8vxDk/ULYWftiuvJI/AAAAAAAAARc/hxCj-g_0ly8/s1600/IMG_0005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-aMscKk8vxDk/ULYWftiuvJI/AAAAAAAAARc/hxCj-g_0ly8/s400/IMG_0005.JPG" tea="true" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2V2B_CBkCho/ULYXGM0rQ4I/AAAAAAAAARo/_4DIET6pJug/s1600/IMG_0009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-2V2B_CBkCho/ULYXGM0rQ4I/AAAAAAAAARo/_4DIET6pJug/s400/IMG_0009.JPG" tea="true" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-W27BGSZiMls/ULY3BA780JI/AAAAAAAAASM/WDUpG2YdWS4/s1600/IMG_0012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-W27BGSZiMls/ULY3BA780JI/AAAAAAAAASM/WDUpG2YdWS4/s400/IMG_0012.JPG" tea="true" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-G1EVCrKXycY/ULY5E6ToGUI/AAAAAAAAASU/dCpjwSShyic/s1600/IMG_0013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-G1EVCrKXycY/ULY5E6ToGUI/AAAAAAAAASU/dCpjwSShyic/s400/IMG_0013.JPG" tea="true" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Pite ređati u pleh podmazan puterom. Premazati ih sa 20 g otopljenog putera, pa posuti ostatak šećera i cimeta.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-az-4eXwPFpA/ULY5gADwTCI/AAAAAAAAASg/FIlfoj7y6bo/s1600/IMG_0014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-az-4eXwPFpA/ULY5gADwTCI/AAAAAAAAASg/FIlfoj7y6bo/s400/IMG_0014.JPG" tea="true" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-b3MfIuxCycI/ULY6gyOGLpI/AAAAAAAAASo/yhzmAjQS7AU/s1600/IMG_0018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-b3MfIuxCycI/ULY6gyOGLpI/AAAAAAAAASo/yhzmAjQS7AU/s400/IMG_0018.JPG" tea="true" width="400" /></a></div>
<br />
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, 20 minuta.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-wCeV7CLObqo/ULY7HDAoEJI/AAAAAAAAASw/Q1BcaWjcEac/s1600/IMG_0029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-wCeV7CLObqo/ULY7HDAoEJI/AAAAAAAAASw/Q1BcaWjcEac/s400/IMG_0029.JPG" tea="true" width="400" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
Prijatno! :)<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lXiKB9LGo90/ULZGkjoQQvI/AAAAAAAAATM/V6t671jS4Ho/s1600/IMG_0050.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-lXiKB9LGo90/ULZGkjoQQvI/AAAAAAAAATM/V6t671jS4Ho/s640/IMG_0050.JPG" tea="true" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-75023003909687972942012-11-28T11:10:00.002+01:002012-11-28T11:10:33.518+01:00Slatko od borovnica<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-bej4zbLjpwo/ULXhaZWZfuI/AAAAAAAAAPg/-_gQ2M_ei7I/s1600/IMG_0056.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-bej4zbLjpwo/ULXhaZWZfuI/AAAAAAAAAPg/-_gQ2M_ei7I/s400/IMG_0056.JPG" tea="true" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ima li išta lepše od kašičice slatkog i šolje kafe ili čaja izjutra? Evo i recepta da se uverite da slatko uopšte nije teško ni komplikovano napraviti. Sa voćem naravno možete eksperimentisati. Pre 2 meseca sam napravila ovo slatko i odavno je više od pola pojedeno. Borovnice su bile iz zamrzivača, ali domaće, jer su letos brane.<br />
<br />
Potrebno:<br />
<br />
1,5 kg borovnica<br />
1,5 kg šećera<br />
1 limun<br />
<br />
Postupak:<br />
<br />
Borovnice dobro oprati i očistiti. U jednu veću šerpu, po mogućstvu širu, sipati jedan red borovnica, pa ih onda prekriti slojem šećera. Postupak ponavljati dok sve ne potrošite, s tim da šećer bude poslednji sloj. Kada to uradite, šerpu dobro protresite da se šećer zalepi za svaku bobicu. Šerpu poklopiti i odložiti u frižider da odstoji celu noć.<br />
<br />
Sutradan, stavite slatko da se kuva. Najbolje bi bilo da stavite krpu umesto poklopca zbog pare, da ne bi kapljalo u slatko. Kada provri, smanjite temperaturu, povremeno skidajući penu sa površine. Ja to najlakše radim papirnim ubrusom, tako što sloj pene dodirnem njime i pena se zalepi.<br />
U jednu posudicu odvadite malo slatkog, pa kada se prohladi, prođete kašikom po dnu posude, ako trag ostane, znači da je gotovo. Dobro operite limun i isecite na kriške, stavite ih u slatko i još koji minut kuvajte.<br />
Limun ne bacajte nego stavite u tegle zajedno sa slatkim.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-euimIuI3mzc/ULXh3J1F4wI/AAAAAAAAAPs/JsMs3KliGNQ/s1600/IMG_0062.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-euimIuI3mzc/ULXh3J1F4wI/AAAAAAAAAPs/JsMs3KliGNQ/s320/IMG_0062.JPG" tea="true" width="320" /></a></div>
<br />
Pripremite tegle i poklopce, sipajte slatko i obavezno obeležite šta je u tegli i kada je napravljeno.<br />
Slatko ne traži opreznost u pripremi, sterilizaciji i sipanju kao što je to važno za džem. Ali je važno da odnos šećera i borovnica bude 1:1.<br />
Opustite se i svako jutro počastite sebe jednom kašičicom.<br />
<br />
Lepo zapakovana tegla može biti i odličan poklon dragim ljudima.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qup5mEoWak8/ULXiK5wCTSI/AAAAAAAAAP0/Ev1p9bVoeIA/s1600/IMG_0066.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-qup5mEoWak8/ULXiK5wCTSI/AAAAAAAAAP0/Ev1p9bVoeIA/s320/IMG_0066.JPG" tea="true" width="320" /></a></div>
</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-37905106464729040912012-11-26T22:55:00.000+01:002012-11-26T22:55:53.802+01:00Graham kiflice<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-VsH-tYCFS8A/ULPjQuAazfI/AAAAAAAAAN0/kBnYBDAevoU/s1600/CAM00287.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-VsH-tYCFS8A/ULPjQuAazfI/AAAAAAAAAN0/kBnYBDAevoU/s400/CAM00287.jpg" tea="true" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Moj dvogodišnji sin je jutros izjavio da želi kifle. Kada sam mu rekla da ćemo sad otići do prodavnice i kupiti, on je rekao da ne želi...hoće da mesimo kifle. :)<br />
Naravno da nisam mogla da ga odbijem i čim je druga beba zaspala nas dvoje smo se bacili na posao. Testo za ove kiflice je posno i iz tog razloga pred predstojeći post želim recept da podelim sa vama. Kako post još nije počeo, mi smo ih filovali sirom.<br />
<br />
Potrebno je<br />
<br />
za testo:<br />
<br />
300 g pšeničnog brašna tip 500<br />
200 g graham pšeničnog brašna<br />
pola kesice suvog kvasca<br />
1 kašičica soli<br />
1 kašičica šećera<br />
100 ml ulja<br />
220 ml mlake vode<br />
brašno za posipanje<br />
<br />
za fil:<br />
<br />
200 g mladog kravljeg sira<br />
nekoliko kapi ulja<br />
1 jaje<br />
1 belance<br />
<br />
za premaz:<br />
<br />
1 jaje<br />
1 žumance<br />
susam<br />
<br />
Postupak:<br />
<br />
U posudu sipajte sve suve sastojke za testo, dobro promešajte da sve bude ravnomerno pa u sredini napravite udubljenje u koje ćete sipati ulje i vodu. Mesite koliko možete u posudi, a onda pospite brašno na radnu površinu, izručite testo i mesite što duže možete da testo bude kompaktno i da bude što elastičnije.<br />
Od testa napravite valjak, podelite ga na 4 jednaka dela i od svakog napravite jufkicu. Odložite sve na toplo mesto i ostavite da naraste 1 sat.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-NpSlj2KClPo/ULPja4NIMCI/AAAAAAAAAN8/fCpNF1BOZVM/s1600/CAM00269.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-NpSlj2KClPo/ULPja4NIMCI/AAAAAAAAAN8/fCpNF1BOZVM/s320/CAM00269.jpg" tea="true" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Xu0LgQhgdII/ULPjkwq3fhI/AAAAAAAAAOE/xqsRR5xYm4M/s1600/CAM00270.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-Xu0LgQhgdII/ULPjkwq3fhI/AAAAAAAAAOE/xqsRR5xYm4M/s320/CAM00270.jpg" tea="true" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-C_mGaL1Xyi8/ULPjrCliXYI/AAAAAAAAAOM/TCYjiS37rrQ/s1600/CAM00271.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-C_mGaL1Xyi8/ULPjrCliXYI/AAAAAAAAAOM/TCYjiS37rrQ/s320/CAM00271.jpg" tea="true" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SmKj0bvUoNQ/ULPjxsOxrFI/AAAAAAAAAOU/XcMzPhq-ChY/s1600/CAM00272.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-SmKj0bvUoNQ/ULPjxsOxrFI/AAAAAAAAAOU/XcMzPhq-ChY/s320/CAM00272.jpg" tea="true" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-tQ2g10qyWWA/ULPj2dCzz7I/AAAAAAAAAOc/SxB4AAk12gY/s1600/CAM00273.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-tQ2g10qyWWA/ULPj2dCzz7I/AAAAAAAAAOc/SxB4AAk12gY/s320/CAM00273.jpg" tea="true" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Po4a785ik_Q/ULPj7_ROR6I/AAAAAAAAAOk/gYdROpDQS0E/s1600/CAM00275.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Po4a785ik_Q/ULPj7_ROR6I/AAAAAAAAAOk/gYdROpDQS0E/s320/CAM00275.jpg" tea="true" width="320" /></a></div>
<br />
Sir, ulje, belance i jaje stavite u posudu i izgnječite. Sir koji sam ja koristila je veoma mlad i takoreći može na parče hleba da se maže, a nabavljam ga direktno od domaćina.<br />
<br />
Kada je testo naraslo, pospite brašno na radnu površinu, jednu jufkicu razvucite oklagijom u krug, podelite nožem na 8 delova i na svaki stavite po malo fila. Uvijte kiflice i ređajte ih u pleh na kome ste već stavili papir za pečenje. Svaku kifllicu premažite jajetom i pospite susam preko njih.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vlfgvBQTQK8/ULPkAH3CaVI/AAAAAAAAAOs/LmcZWTKwlxo/s1600/CAM00276.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-vlfgvBQTQK8/ULPkAH3CaVI/AAAAAAAAAOs/LmcZWTKwlxo/s320/CAM00276.jpg" tea="true" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_4gBNRpIpnk/ULPkE-zkqeI/AAAAAAAAAO0/PCyLlo95BdQ/s1600/CAM00281.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-_4gBNRpIpnk/ULPkE-zkqeI/AAAAAAAAAO0/PCyLlo95BdQ/s320/CAM00281.jpg" tea="true" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1tVbAYcyVWE/ULPkJyaeLsI/AAAAAAAAAO8/94NVzHTfh_U/s1600/CAM00283.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-1tVbAYcyVWE/ULPkJyaeLsI/AAAAAAAAAO8/94NVzHTfh_U/s320/CAM00283.jpg" tea="true" width="320" /></a></div>
<br />
Rernu zagarejati na 200 stepeni i peći 15-ak minuta.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-h-nG7vrZZxM/ULPkPMKvMQI/AAAAAAAAAPE/gIRv7Nvu55Q/s1600/CAM00293.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-h-nG7vrZZxM/ULPkPMKvMQI/AAAAAAAAAPE/gIRv7Nvu55Q/s320/CAM00293.jpg" tea="true" width="320" /></a></div>
<br />
Prijatno!</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-39610464948144082922012-11-14T14:14:00.000+01:002012-11-14T14:14:32.440+01:00Potaž od karfiola<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Veoma jednostavan, brz i mogu reći jeftin recept, fenomenalnog ukusa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-avDHhhP21gU/UKOYy7jHCWI/AAAAAAAAANU/YLDaiuRw-3I/s1600/CAM00236.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-avDHhhP21gU/UKOYy7jHCWI/AAAAAAAAANU/YLDaiuRw-3I/s640/CAM00236.jpg" width="640" /></a></div>
<br /><br />
<br />
<br />
Potrebno:<br />
<br />
1 srednja glavica karfiola<br />
so<br />
<br />
Zaprška:<br />
<br />
1 kašika putera<br />
1 kašika brašna<br />
<br />
Postupak:<br />
<br />
Očistiti i oprati karfiol. Podeliti na manje cvetove i staviti u 1 litar ključale slane vode da se skuva, a zatim karfiol u toj istoj vodi ispasirati.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-U4BwBkrHRuY/UKOYQtax2iI/AAAAAAAAAMs/nYOyCodJfmo/s1600/CAM00235.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-U4BwBkrHRuY/UKOYQtax2iI/AAAAAAAAAMs/nYOyCodJfmo/s320/CAM00235.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-D7OgWxZIaUQ/UKOYWEzsBUI/AAAAAAAAAM0/n1DeedPn2S0/s1600/CAM00253.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-D7OgWxZIaUQ/UKOYWEzsBUI/AAAAAAAAAM0/n1DeedPn2S0/s320/CAM00253.jpg" width="320" /></a></div>
<br /><br />
<br />
Puter staviti u manju šerpu da se istopi, dodati kašiku brašna i malo propržiti, zatim u to dodati nekoliko kutlača potaža da se razmuti ne bi li nastale grudvice i onda sve vratiti u šerpu gde je pasirani karfiol. Ostaviti da proključa.<br />
Služiti toplo sa malo pavlake.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ixX940e7ofU/UKOYiDTy5YI/AAAAAAAAAM8/QtklCqwub1g/s1600/CAM00255.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-ixX940e7ofU/UKOYiDTy5YI/AAAAAAAAAM8/QtklCqwub1g/s320/CAM00255.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xDj0gWIhr5k/UKOYm9rs1bI/AAAAAAAAANE/V2rBahkAR38/s1600/CAM00256.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-xDj0gWIhr5k/UKOYm9rs1bI/AAAAAAAAANE/V2rBahkAR38/s320/CAM00256.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-IYBfy_-F5qo/UKOYtXiixgI/AAAAAAAAANM/mteN-_VMH4g/s1600/CAM00257.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-IYBfy_-F5qo/UKOYtXiixgI/AAAAAAAAANM/mteN-_VMH4g/s320/CAM00257.jpg" width="320" /></a></div>
<br /><br />
<br />
Prijatno!</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-1637216831621744412012-11-14T13:51:00.000+01:002012-11-14T13:51:20.270+01:00Moje pituljice<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Ukusne pituljice i veoma zgodne kada vam dolazi veća količina ljudi, a pogotovo su praktične za predjelo. Inače, deca će ih obožavati jer su tako male. :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-P0yt0r46A0g/UKONpJHWa6I/AAAAAAAAAKk/IRyKGO1EwAc/s1600/CAM00261.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-P0yt0r46A0g/UKONpJHWa6I/AAAAAAAAAKk/IRyKGO1EwAc/s640/CAM00261.jpg" width="640" /></a></div>
<br /><br />
<br />
Sastojci:<br />
<br />
500 g tankih kora za pitu<br />
3 veze blitve<br />
3-4 mladog luka<br />
2 čena belog luka<br />
3 jaja<br />
200 ml ulja (100 ml za fil i 100 ml za premazivanje kora)<br />
100 ml jogurta<br />
1 kašičica soli<br />
100 g kisele pavlake<br />
250 g rikote<br />
60 g putera<br />
<br />
Postupak:<br />
<br />
Fil: Blitvu dobro oprati, ocediti i iseckati na prutice debljine oko 5mm tako što se od nekoliko listova napravi rolnica, pa onde seče, sve dok se ne potroši sva količina. Staviti blitvu u činiju i posoliti, dobro je izgnječiti rukama i ostaviti da odstoji 5 do 10 minuta da malo splasne i pusti sok uz pomoć soli. Sledeći korak je dodavanje seckanog mladog luka i seckanog belog luka na listiće. Dodati jaja, 100 ml ulja, jogurt, kiselu pavlaku i sir.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-O0FhFL0bMdM/UKOONtYVDFI/AAAAAAAAAK0/F7RDLYI2VYo/s1600/CAM00234.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-O0FhFL0bMdM/UKOONtYVDFI/AAAAAAAAAK0/F7RDLYI2VYo/s320/CAM00234.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jiRIhgRN1ek/UKOOXOr9jII/AAAAAAAAAK8/X--QFjRrJ-g/s1600/CAM00239.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-jiRIhgRN1ek/UKOOXOr9jII/AAAAAAAAAK8/X--QFjRrJ-g/s320/CAM00239.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AlRC1M9wAmA/UKOOf3YsbGI/AAAAAAAAALE/L9yJT3P3Exg/s1600/CAM00242.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-AlRC1M9wAmA/UKOOf3YsbGI/AAAAAAAAALE/L9yJT3P3Exg/s320/CAM00242.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-heBHyLwkyXU/UKOOsJrsy7I/AAAAAAAAALM/EZS-6t2HMu0/s1600/CAM00244.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-heBHyLwkyXU/UKOOsJrsy7I/AAAAAAAAALM/EZS-6t2HMu0/s320/CAM00244.jpg" width="320" /></a></div>
<br /><br />
<br />
Kore za pitu, dok su tako zavijene, preseći na pola, pa obe polovine opet na pola. Razviti kore i filovati ih na sledeći način. Svaku koru premazati uljem, staviti fil (okvirno koliko stane na jednu viljušku) najviše do polovine dužine kore, rolati koru dok ima fila, a onda presaviti levu i desnu stranu na unutra, preklopiti još jednom (da se dobije paketić da fil ne bi izlazio) i onda uviti do kraja (bez ponovnog presavijanja leve i desne strane).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DbHwH7Bl-UQ/UKOPjp6FyiI/AAAAAAAAALU/m33sHVwxnw8/s1600/CAM00245.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-DbHwH7Bl-UQ/UKOPjp6FyiI/AAAAAAAAALU/m33sHVwxnw8/s320/CAM00245.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-cb5MkFdY9VQ/UKOPtGi_yMI/AAAAAAAAALc/rVatzB5zwXw/s1600/CAM00246.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-cb5MkFdY9VQ/UKOPtGi_yMI/AAAAAAAAALc/rVatzB5zwXw/s320/CAM00246.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-oVmUiCVjMS0/UKOP2qPrvhI/AAAAAAAAALk/tw7DRCjJ2kE/s1600/CAM00249.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-oVmUiCVjMS0/UKOP2qPrvhI/AAAAAAAAALk/tw7DRCjJ2kE/s320/CAM00249.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-pnlREn7X9E8/UKOQAp4I5FI/AAAAAAAAALs/aYPcUZLAIm8/s1600/CAM00250.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-pnlREn7X9E8/UKOQAp4I5FI/AAAAAAAAALs/aYPcUZLAIm8/s320/CAM00250.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ljq8CA8axVU/UKOQJ_ts-1I/AAAAAAAAAL0/TVWMCf8SCUM/s1600/CAM00251.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ljq8CA8axVU/UKOQJ_ts-1I/AAAAAAAAAL0/TVWMCf8SCUM/s320/CAM00251.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-MKp8s11NxXY/UKOQPy-lB4I/AAAAAAAAAL8/H5dU7FvLjw8/s1600/CAM00252.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-MKp8s11NxXY/UKOQPy-lB4I/AAAAAAAAAL8/H5dU7FvLjw8/s320/CAM00252.jpg" width="320" /></a></div>
<br /><br />
<br />
Pleh dobro namazati puterom (iskoristiti 10 g otprilike), poređati pituljice.<br />
U sok koji je ostao od fila staviti malo pavlake, 1 kašiku, izmešati i premazati četkicom sve pituljice i natapkati krajeve. Ostatak putera (oko 50 g) iseckati sitno i ređati preko pituljica, ne na svaku naravno, nego proizvoljno.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KHuMW-oetRE/UKOQZiCCBQI/AAAAAAAAAME/IzckG_1jiZs/s1600/CAM00258.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-KHuMW-oetRE/UKOQZiCCBQI/AAAAAAAAAME/IzckG_1jiZs/s320/CAM00258.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-OSBX7DxY3Z8/UKOSDgGe1DI/AAAAAAAAAMM/uzZLHYXcLIQ/s1600/CAM00260.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-OSBX7DxY3Z8/UKOSDgGe1DI/AAAAAAAAAMM/uzZLHYXcLIQ/s320/CAM00260.jpg" width="320" /></a></div>
<br /><br />
<br />
Peći na 200 stepeni oko 35 minuta, isključiti rernu i ostaviti još 5 minuta, pa tek onda izvaditi pituljice.<br />
Razdvojiti ih i servirati.<br />
<br />
Prijatno!</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-34582546098210372342012-11-12T00:01:00.001+01:002012-11-12T00:01:44.738+01:00Lažni pesto sos sa makaronima<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xRwioutBe_Y/UKAtGpz-LnI/AAAAAAAAAJ4/xUo6OrfXwh8/s1600/IMG_6327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-xRwioutBe_Y/UKAtGpz-LnI/AAAAAAAAAJ4/xUo6OrfXwh8/s640/IMG_6327.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Potrebno za sos:<br />
<br />
1 i po šaka svežeg spanaća<br />
pola šake badema<br />
3-4 čena belog luka<br />
maslinovo ulje<br />
so<br />
biber<br />
<br />
i još...<br />
<br />
200 g makarona<br />
<br />
Postupak:<br />
<br />
Badem propržiti tek toliko da dobije taj specifičan orašast ukus. Zatim spanać, badem, beli luk i malo maslinovog ulja staviti u blender ili secka (a najbolje i najpravilnije je u avan) i usitniti.<br />
Kada se sve usitni, dodati jos maslinovog ulja da dobije formu sosa, posoliti i pobiberiti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EAjmtWq2aqk/UKAtjDxTHQI/AAAAAAAAAKA/w3jl2s0kvTM/s1600/IMG_6311.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-EAjmtWq2aqk/UKAtjDxTHQI/AAAAAAAAAKA/w3jl2s0kvTM/s320/IMG_6311.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Makarone obariti po uputstvu sa pakovanja, ocediti, vratiti u šerpu i dodati sos. Sve izmešati.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-CSP5duCoSdk/UKAt2JxUzyI/AAAAAAAAAKI/5o2ArLJjPhQ/s1600/IMG_6321.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-CSP5duCoSdk/UKAt2JxUzyI/AAAAAAAAAKI/5o2ArLJjPhQ/s320/IMG_6321.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3eYnT23unIQ/UKAt_2BR-vI/AAAAAAAAAKQ/KCmNQE4oeC8/s1600/IMG_6328.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-3eYnT23unIQ/UKAt_2BR-vI/AAAAAAAAAKQ/KCmNQE4oeC8/s320/IMG_6328.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Napomena: Ovaj sos možete čuvati u frižideru nekoliko dana.<br />
<br />
Prijatno!</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7570662469639148946.post-82337121722187590372012-11-11T23:34:00.001+01:002012-11-11T23:34:32.067+01:00Svinjski but<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Hrskav, a mekan i sočan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OXfIG78J3yU/UKAmac1xIbI/AAAAAAAAAJE/Wv8rBGLaYrA/s1600/IMG_6344.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-OXfIG78J3yU/UKAmac1xIbI/AAAAAAAAAJE/Wv8rBGLaYrA/s640/IMG_6344.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Potrebno:<br />
<br />
1,5 kg svinjskog buta<br />
3 čena belog luka<br />
<br />
Za marinadu:<br />
<br />
4-5 kašika maslinovog ulja<br />
4-5 čena belog luka<br />
pola kašike suvog ruzmarina<br />
so<br />
biber<br />
<br />
Za preliv:<br />
<br />
kašika aleve paprike<br />
malo maslinovog ulja<br />
<br />
Postupak:<br />
<br />
Beli luk iseckati na sitne kockice, može i sa presom za beli luk, preliti ga maslinovim uljem, ruzmarinom, posoliti i pobiberiti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vWp15WMKZJQ/UKAmzgdMbnI/AAAAAAAAAJM/yiu549VRnS0/s1600/IMG_6333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-vWp15WMKZJQ/UKAmzgdMbnI/AAAAAAAAAJM/yiu549VRnS0/s320/IMG_6333.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Svinjski but zaseći (tačnije napraviti rupe) na par mesta, recimo nekih 5, staviti po 1 kašičicu soli u svaku rupu, a staviti i po 1 polovinu čena belog luka. Marinadom dobro istrljati but i ostaviti na odstoji par sati, a najbolje je celu noc.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ru0JIa_O6gk/UKAnJkCZ_AI/AAAAAAAAAJU/trJprqC112I/s1600/IMG_6336.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-ru0JIa_O6gk/UKAnJkCZ_AI/AAAAAAAAAJU/trJprqC112I/s320/IMG_6336.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KezGkBcNj1w/UKAnQcwuCDI/AAAAAAAAAJc/5VSyYYerXUc/s1600/IMG_6338.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-KezGkBcNj1w/UKAnQcwuCDI/AAAAAAAAAJc/5VSyYYerXUc/s320/IMG_6338.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
U pekač sipati ulje i staviti mariniran but. Peći ga na 190-210 stepeni bar 2 sata, naravno poklopljeno.<br />
Alevu papriku i maslinovo ulje izmešati i pred kraj pečenja premazati but da bi dobio tamno braon boju.<br />
20 minuta pred kraj skinuti poklopac sa pekača.<br />
<br />
Nakon pečenja, meso ostaviti da odstoji bar pola sata pre sečenja.<br />
Ovako pripremljeno meso je odlično jesti i sutradan i to bez podgrevanja,<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-F6i7-0zm6Bw/UKAn2opzdYI/AAAAAAAAAJk/lH38eCpGjXA/s1600/IMG_6347.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-F6i7-0zm6Bw/UKAn2opzdYI/AAAAAAAAAJk/lH38eCpGjXA/s320/IMG_6347.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Prijatno!</div>
Sandrahttp://www.blogger.com/profile/13187309039072035265noreply@blogger.com0